Bun Cha - gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln aus Vietnam

Bun Cha – gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln aus Vietnam

Bun Cha ist ein vietnamesisches Gericht, das mit gegrilltem Schweinefleisch und Nudeln gekocht wird, das vermutlich aus Hanoi, Vietnam stammt. Bun Cha wird mit gegrilltem fettigem Schweinefleisch über einem Teller mit weißen Reisnudeln und Kräutern mit einer Beilage von Eintauchsoße serviert. Hanois erstes Bun Cha Restaurant befand sich in Gia Ngu, Hoan Kiem Bezirk, in […]

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Banh Xeo Rezept - Vietnamesischer Crispy Crêpe

Banh Xeo – Vietnamesischer Crêpe + Rezept

Banh Xeo ist ein vietnamesisches Gericht, das oft als die Mitte zwischen einem Crêpe und einem Omelett beschrieben wird. Es ist ein Pfannkuchen, dessen Teig aus Reismehl und Kokosmilch hergestellt wird. Das verwendete Reismehl ist normales Reismehl (z. B. gemahlen aus langkörnigem Reis, nicht aus klebrigem Reis). In vielen Regionen Vietnams wird Kurkuma ebenfalls hinzugefügt, […]

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10 beste vietnamesische Gerichte solltest Du probieren - vietnamesische Küche

10 beste vietnamesische Gerichte solltest Du probieren

Vietnamesische Spezialitäten ist unverwechselbar und unvergesslich. Die vietnamesische Küche basiert auf einem ausgewogenen Verhältnis von salzigen, süßen, sauren und warmen Aromen, die durch die Verwendung von Nuoc Mam (beste vietnamesische Fischsause), einer fermentierten Fischsauce, Rohrzucker, dem Saft der Kalamansi-Zitrusfrüchte oder Tamarinde und Chilischoten erreicht werden. Die Speisen werden mit vielen frischen Kräuter benutzt, sind aber […]

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Beste Reisezeit Sapa - Wetter und Klimatabelle Sapa

Beste Reisezeit Sapa – Wetter und Klimatabelle Sapa

Sapa, einer der attraktivsten Sehenswürdigkeiten in Nordvietnam, bietet wunderschöne Naturlandschaft und vielseitige ethnische Kulturmerkmale. Das Klima in Sapa ist warm und gemäßigt. Die beste Reisezeit Sapa findet vom September bis Mitte Dezember und vom März bis Mai, wann das Wetter trocken und perfekt für Trekking und Bergsteigen ist. Trotzdem hat Sa Pa immer noch seine […]

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Bach Ma Nationalpark Reisetipps und Infos

Bach Ma Nationalpark Reisetipps und Infos

Der Bach Ma Nationalpark, der die extrem vielfältige Flora und Fauna in Verbindung mit der eindrucksvollen Naturlandschaft bewahrt, verdient eine der anziehenden Ökotourismusattraktionen auf Vietnam Reisen. Mit der Schönheit des Regenwaldes und dem kühlen Klima ist der Bach Ma National Park berühmt als idealer Erholungsort für Touristen, um sich zu entspannen und die wilde Biodiversität zu […]

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Cat Tien Nationalpark Reisetipps

Cat Tien Nationalpark Reisetipps

Ein Paradies für Naturliebhaber und Outdoor-Aktivitäten. Der Cat Tien Nationalpark ist eines von sechs von der UNESCO in Vietnam anerkannten Biosphärenreservaten. Der Nationalpark schützt eine der größten tropischen Regenwälder in Vietnam und beherbergt viele seltene Tier- und Pflanzenarten sowie Tiere wie asiatische Elefanten, Sonnenbären, Gaur und eine Vielzahl kleinerer Säugetiere. Was bietet Cat Tien Nationalpark […]

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