Spezieller Cha Ca (gegrillter Fisch) - Hanois Top-gericht

Spezieller Cha Ca (gegrillter Fisch) – Hanois Top-gericht

Cha Ca (gegrillter Fisch) ist so lecker und attraktiv. Es gilt auch als das komplizierteste Gericht wegen der strengen Anforderungen vom ersten bis zum letzten Schritt, um den einzigartigen Geschmack dieses speziellen Fischtyps zu erhalten. Unter diesen ist das Würzen besonders wichtig und empfindlich. Obwohl das Rezept mit allen erforderlichen Zutaten identisch ist, kann nur […]

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10 beste vietnamesische Gerichte solltest Du probieren - vietnamesische Küche

10 beste vietnamesische Gerichte solltest Du probieren

Vietnamesische Spezialitäten ist unverwechselbar und unvergesslich. Die vietnamesische Küche basiert auf einem ausgewogenen Verhältnis von salzigen, süßen, sauren und warmen Aromen, die durch die Verwendung von Nuoc Mam (beste vietnamesische Fischsause), einer fermentierten Fischsauce, Rohrzucker, dem Saft der Kalamansi-Zitrusfrüchte oder Tamarinde und Chilischoten erreicht werden. Die Speisen werden mit vielen frischen Kräuter benutzt, sind aber […]

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