Überblick über vietnamesische Kleidung

Überblick über vietnamesische Kleidung

In Vietnam gibt es 54 ethnische Gruppen, jede mit einzigartigen und spezifischen Kleidungsstilen. Merkmale sind oft prächtige Farben, die sich in jedem Outfit scheinbar widersprechen: Schwarz und Rot, Blau und Rot oder Blau und Weiß. In diesem Beitrag entdecken wir mehr über vietnamesische Kleidung. Material der vietnamesischen Kleidung? Die traditionellen Kostüme der einheimischen vietnamesischen Nationen sind […]

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Fischsauce - traditionelle vietnamesische Soße

Fischsauce – traditionelle vietnamesische Soße

Die Herstellung der vietnamesischen Fischsauce (nước chấm) ist ein wichtiger Schritt, um vietnamesische Gerichte genau richtig zu machen. Da es überall in der vietnamesischen Küche ist, wird es einfach als “Dip-Sauce” bezeichnet. Fischsoße (Nước Mắm) von den Vietnamesen wegzunehmen, ist wie Blut aus einer lebenden Seele abzulassen, einen schwebenden Heliumballon zu entleeren oder einen Nagel […]

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Shrimpsauce – Nationalsoße der Vietnamesen

Überzeugend, scharf und stinkig sind einige der Begriffe, die diese Soße in Südchina und Südostasien beschreiben. Die Shrimpsauce (mam ruoc/ mam tom) ist zwar ähnlich wie Fischsauce, aber dick wie Zahnpasta und purpurfarben. Für westliche Gaumen ist es wahrscheinlich das härteste asiatische fermentierte Fischprodukt, das es zu akzeptieren gilt. Aber was ist mit einem reifen […]

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Doan Ngo Fest in Vietnam

Doan Ngo Fest in Vietnam

Das Doan Ngo Fest, auch “Tết giết sâu bọ” genannt, ist das drittwichtigste Fest (zum Neujahrsfest Tet und Mondfest) in Vietnam. Was bedeuten diese Namen? Wörtlich bezieht sich Tet auf das Fest, Doan bedeutet den Anfang, Ngo ist das siebte Tier des chinesischen Zodiacs – das Pferd. Doan Ngo Fest ist auch bekannt als Tết […]

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Beste Reisezeit Vietnam - Wetter & Klima von Nord nach Süd

Beste Reisezeit Vietnam – Wetter, Klima von Nord nach Süd

Obwohl Vietnam in den Tropen liegt, besitzt es tatsächlich unterschiedliche Wetterbedingungen, abhängig von der Region, in die du gehst: Norden, Zentral, Zentrales Hochland, Südvietnam … Der Grund ist die Länge und Topographie Vietnams, die verschiedene Klimazonen umfasst. Aber zusammenstellend ist die Zeit von September bis April die beste Reisezeit Vietnam für Reise von Nord nach […]

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